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「月博.亚洲」餐饮人,你了解IP对餐厅的重要意义吗?

【摘要】:年初,《美人鱼》的票房纪录让人们看到了周星驰ip的力量,而餐饮人用起ip来也毫不含糊,韩寒的《很高兴遇见你》就是典型的例子。参某认为,餐饮ip可分为自建与共享两种。自建ip,即像海底捞般,凭着自身的经营特色和品牌积累逐步构建海底捞的专属ip,但这不仅需要长时间的积累,更对餐饮品牌的创新度、经营特色提出了高要求。典型例子就是时下各类主题餐厅,如卡通主题餐厅、电影主题餐厅等。?

「月博.亚洲」餐饮人,你了解IP对餐厅的重要意义吗?

月博.亚洲,如今,ip一词已不再局限于电脑语言,其中尤以电影和餐饮用之为盛。

年初,《美人鱼》的票房纪录让人们看到了周星驰ip的力量,而餐饮人用起ip来也毫不含糊,韩寒的《很高兴遇见你》就是典型的例子。

参某认为,餐饮ip可分为自建与共享两种。

自建ip,即像海底捞般,凭着自身的经营特色和品牌积累逐步构建海底捞的专属ip,但这不仅需要长时间的积累,更对餐饮品牌的创新度、经营特色提出了高要求。说得更形象点,它就是一个品牌的塑造过程。

而共享ip,即借助已有的高认知度的ip,共享其粉丝,通常这类ip会跨界,所有餐厅皆可借力,关键看谁抢占得快,谁借势得妙!典型例子就是时下各类主题餐厅,如卡通主题餐厅、电影主题餐厅等。

行业ip最强大的功能便是能在瞬间吸引最精准的用户,短时间内提高品牌认知度和关注度,引发销售热潮。

可以这么说,ip时代,拥有ip,就等于拥有了构建品牌的快速通道,在品牌竞争中抢占到先机。

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